{"id":265,"date":"2018-04-12T18:53:04","date_gmt":"2018-04-12T21:53:04","guid":{"rendered":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/?p=265"},"modified":"2018-04-12T20:05:41","modified_gmt":"2018-04-12T23:05:41","slug":"chef-fabio-lazzarini-ensina-receita-de-panqueca-de-doce-de-leite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/?p=265","title":{"rendered":"Chef F\u00e1bio Lazzarini ensina receita de Panqueca de Doce de Leite"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\"><em>Sobremesa \u00e9 uma das mais pedidas no restaurante Varanda e uma \u00f3tima dica para o Dia das M\u00e3es<\/em><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">O segundo domingo de maio \u00e9 o dia nacional de reunir a fam\u00edlia para comemorar o Dia das M\u00e3es. Para quem quer surpreender a mam\u00e3e com uma receita incr\u00edvel de sobremesa, o chef F\u00e1bio Lazzarini d\u00e1 a receita da Panqueca de Doce de Leite, uma das mais pedidas do restaurante Varanda, em S\u00e3o Paulo. Trata-se de uma receita r\u00e1pida e pr\u00e1tica, e que fica ainda melhor se for servida acompanhada de sorvete de creme.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Anote os ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&#8211; 160 gramas de farinha de trigo;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&#8211; 300 mililitros de leite;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&#8211; 3 unidades de ovos pasteurizados;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&#8211; 50 gramas de a\u00e7\u00facar;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&#8211; 3 gramas de sal;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&#8211; 60 mililitros de \u00f3leo.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com o aux\u00edlio de\u00a0<em>fuet<\/em>\u00a0at\u00e9 que a massa fique homog\u00eanea. Aque\u00e7a uma frigideira pr\u00f3pria para panqueca, untada com um fio de \u00f3leo. Para cada unidade, coloque meia concha da massa, mantendo o fogo baixo at\u00e9 que a massa fique assada ou no ponto desejado. Se a massa for fina, n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio virar.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Para o recheio, a dica do chef \u00e9 utilizar doce de leite ou pasta de chocolate com avel\u00e3. Depois, \u00e9 s\u00f3 enrolar e estar\u00e1 pronta para servir.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Rendimento: aproximadamente 17 unidades.<\/p>\n<p>Fonte e Foto: MediaLink<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sobremesa \u00e9 uma das mais pedidas no restaurante Varanda e uma \u00f3tima dica para o Dia das M\u00e3es O segundo domingo de maio&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":266,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,20],"tags":[195,198,196,197,199,200],"class_list":["post-265","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mamae","category-culinaria","tag-panqueca","tag-panqueca-de-doce-de-leite","tag-panqueca-doce","tag-receita-doce","tag-sobremesa","tag-sobremesa-dia-das-maes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/265","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=265"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/265\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":280,"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/265\/revisions\/280"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}