{"id":1245,"date":"2026-08-07T17:37:26","date_gmt":"2026-08-07T20:37:26","guid":{"rendered":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/?p=1245"},"modified":"2026-08-07T17:42:31","modified_gmt":"2026-08-07T20:42:31","slug":"grissini-com-parmesao-um-presente-do-coracao-para-esse-dia-dos-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/?p=1245","title":{"rendered":"Grissini com parmes\u00e3o, um presente do cora\u00e7\u00e3o para esse Dia dos Pais!"},"content":{"rendered":"\n<p>Ap\u00f3s folhear minuciosamente meus cadernos de receita, separei especialmente para esse dia um petisco que combina com o paladar de todos os papais, dos mais saud\u00e1veis aos mais gulosos, e pode ser apreciado antes de qualquer refei\u00e7\u00e3o. As crian\u00e7as colocam a m\u00e3o na massa, literalmente, e ainda presenteiam o &#8220;&#8216;amig\u00e3oz\u00e3o&#8221; com sua receitinha. Escolham pat\u00eas variados, componham uma t\u00e1bua de queijos, presunto cru, geleias, e aproveitem cada minutinho desse domingo t\u00e3o especial!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 e 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher (sobremesa) de fermento em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de manteiga em temperatura ambiente<\/li>\n\n\n\n<li>1 pitada de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1 gema ligeiramente batida para pincelar<\/li>\n\n\n\n<li>parmes\u00e3o ralado para polvilhar (se preferir, or\u00e9gano ou gergelim)<\/li>\n\n\n\n<li>azeite de oliva para untar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Misture a farinha com o fermento, o leite, a manteiga e o sal e amasse at\u00e9 obter uma massa lisa e homog\u00eanea. Envolva em filme pl\u00e1stico e leve \u00e0 geladeira por 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Com o rolo, abra a massa em superf\u00edcie lisa e enfarinhada at\u00e9 obter 0,5 cm de espessura. Pincele com a gema batida, polvilhe o parmes\u00e3o ralado e corte a massa em tiras de, aproximadamente, 2 cm de largura e 20 cm de comprimento.<\/li>\n\n\n\n<li>Tor\u00e7a ligeiramente as tiras de massa e coloque-as em assadeira untada com azeite e enfarinhada. Asse em forno m\u00e9dio preaquecido (200\u00b0C) por cerca de 20 minutos ou at\u00e9 dourar.<\/li>\n\n\n\n<li>Deixe esfriar completamente para retirar da assadeira. Mantenha em recipiente bem fechado at\u00e9 o momento de servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ap\u00f3s folhear minuciosamente meus cadernos de receita, separei especialmente para esse dia um petisco que combina com o paladar de todos os papais,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1246,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,9,1],"tags":[],"class_list":["post-1245","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-criancas","category-alimentacao","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1245"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1245\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1248,"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1245\/revisions\/1248"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mamaeautentica.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}